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偏食是一种不良的饮食习惯,多发生在幼儿及儿童时期。其主要表现在只吃几种食物,只吃青菜,或只吃肉,久而久之食欲日渐减退,甚至拒食。由于人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,偏食会造成孩子的营养失衡、体重不达标、抵抗力低。现在我们来说说儿童不吃肉的危害。
第一,身高体重发育不达标:肉类主要含有优质蛋白质,脂溶性维生素,铁锌等人体必须的矿物质,而且容易被人体消化吸收,蛋白质是一切生命的基础,是宝宝健康发育的必须营养物质。孩子正处在生长发育的旺盛期,如果这个时期缺乏蛋白质,将会严重影响骨骼、肌肉等的生长发育,从而导致宝宝身高体重发育不达标。
第二,造成贫血:易于吸收的矿物质铁主要存在于红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)和内脏中。不爱吃肉的孩子体内没有足够的铁来产生血红蛋白,易患缺铁性贫血,出现疲劳、头晕、皮肤苍白或呼吸急促等现象。
上海“贝高”智能儿童营养测评系统借助食物模型进行儿童膳食营养分析,准确了解营养性疾病的儿童在膳食摄入方面存在的问题,为指导合理调整饮食提供依据方法,帮助家长建立良好的喂养行为,帮助儿保机构提供便捷、科学、智能的营养工具。
自动精准体质分析
针对3岁以下婴幼儿彩用婴幼儿全功能体检仪来测算婴幼儿生长发育状况,自动生成测算结果,针对3岁以上儿童采用体质分析仪进行体质测定,系统会自动匹配生长发育状态,自动分析体质状况,智能健康状态评分。
定量膳食营养回顾
可根据0 - 6个月龄婴儿进食母乳或其他乳品现状,6-12个月龄幼儿进食母乳和辅食添加现状,儿童的实际进餐情况做智能营养比对分析,并给出营养测评分析报告。
营养能量自动上传测评
依据体质测评结果和膳食摄入营养测评结果给出改善建议,测评者可自动取餐,训练进餐习惯,智能匹配营养达标餐食品类。
营养素定量监测分析
依据国家标准系统自动给出膳食进餐建议,根据个体情况自动匹配套餐,3-7天精准营养食谱方案。
营养配餐
针对儿童肥胖症、儿童糖尿病、儿童营养不良、儿童其他疾病给出合理精准膳食营养改善处方。
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