食物转换的重要性

食物转换期添加乳类之外食物的目的，首先是补充人乳的营养不足。如母乳的维生素D含量低，铁含量不能满足6个月后婴儿的生理需要，而且随着婴儿的生长，母乳分泌量相对逐渐减少，而婴儿生长发育迅速，仅靠母乳已经不能满足婴儿所需要的能量和营养素，因此需要添加富含各类营养素的食物；其次，为断奶做准备。随着年龄增长，婴儿的牙齿逐渐发育，胃肠道的消化吸收功能逐渐成熟，婴儿的饮食可以由流质开始逐步过渡，最后到固体食物而逐渐接近成人的饮食。同时，适时添加泥糊状和固体食物可以训练婴儿的咀嚼吞咽能力，促进牙齿的进一步发育，同时增强消化酶的分泌和活性，有助于增强消化功能的发育和完善；最后，泥糊状和固体食物的添加可以促进婴儿神经系统发育，培养良好的饮食行为。及时添加各类食物可以刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉，有助于婴儿的神经精神发育。通过食物转换，培养婴儿对乳类以外其他食物的兴趣，使其逐渐学会使用匙、杯、碗等餐具，培养婴儿良好的饮食行为。

（转载上海妇幼保健中心）

上海“贝高”智能儿童营养测评系统借助食物模型进行儿童膳食营养分析,智能芯片读取膳食调查模型的营养摄入数据，并智能分析营养超标和缺失情况。依据体质测评结果和膳食摄入营养测评结果给出改善建议。依据国家标准系统自动给出膳食进餐建议，根据个体情况自动匹配套餐，3-7天精准营养食谱方案。解决儿童营养超标和缺失的问题，并调整儿童的饮食习惯，促进儿童的健康成长。

国内首家1:1高仿真带智能芯片医用级膳食指导模型，配合智能营养采集系统后可自动传输营养数据至测评系统中。配0-24月龄婴幼儿一日膳食举例，婴幼儿辅食添加模型，儿童膳食营养指导混合菜模型教具。

智能电子食物模型的主要功能和优势：

1）         在膳食回顾营养调查中起到模拟真实进餐的作用。

2）         在膳食调查中进餐食物的营养数据自动分析，自动上传营养分析系统。

3）         在膳食指导中起到真实实物教学作用。

4）         在膳食指导中起到训练进食习惯的作用。

5）         在膳食指导中起到模拟教学的作用。